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白姜文化資訊

生姜的栽培技術介紹

文字:[大][中][小] 2014-9-22    瀏覽次數:2773    

  生姜在我國分布甚廣,栽培品種有數十種,多系農家多年培育而成,一般都以地名或以根莖皮色,或以根莖上芽色及肉色命名,都未經蔬菜專家系統整理。如山東省的萊蕪片姜,遼寧省的丹東白姜,陜西省的漢中覺姜,浙江省的臨平紅爪姜和黃爪姜,湖北省的棗陽姜,貴州省的遵義大白姜,廣東省的肉姜、安徽省的阜陽姜等。

  生姜

  生姜的根系不發達,、因為其無主根,豐要是纖維很和肉質根,而且大部分根群在耕作層之內生長,所以它耐肥,喜濕潤而忌積水,怕干早又怕澇,因而,種婆時選擇好地塊,是非常重要的。種姜最好的地是透擇肥沃、疏松、土層深辱9排灌方便的沙質壤土地。因為沙壤土地,土壤質地透氣性良好,有利于姜塊的生長發育。若種姜的地,土質過于枯,地就容易發生板結,影響姜塊的生長發育,在這種地生產的生姜,其姜塊小,質量差,產量低。如果把姜種植在土質過于沙或者鹽堿化比較重的地里,由于保肥保水力不強,鹽堿性太濃,對于生姜的生長發育也是不利的,結果姜苗生長弱,容易形成老化苗,姜的地上部分不能很好的生長,也不能獲得較好的收成。種姜的地,一般偏酸性比較適宜,pH值要求六至六點八比較理想。

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