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白姜文化資訊

生姜的生長與環境要求

文字:[大][中][小] 2014-9-9    瀏覽次數:3573    

  1.溫度:生姜是一種喜好溫暖的蔬菜作物,雖經人類長期栽培,但是仍保持著喜溫的習性。故在生長期中,要求溫暖的環境條件,不耐霜凍,地上部若遇到輕霜即凋萎,地下部的根莖可以在上壤中越冬。一般生姜在生長期中,要求最適宜的溫度為攝氏4下同)二十五度至二十八度。如果溫度過高,超過四十度以后,就會影響生姜的生長發育,導致病蟲害嚴重,所以,有些地區夏季高沮,姜農便給生姜搭蔭棚進行遮蔭,降低溫度,促進生姜生長發育,但不耐低溫,若低于十五度以下時,生姜便停止生長。

  

  生姜的生長環境

  2.水分、生姜原產在熱帶多雨地區,因而,生姜對水分的要求非常迫切,水是生姜的命脈,是構成生姜植株的主要成分。生姜對干早的抵抗能力比較弱,在生長期中,若遇到干早的條件,則地上莖葉枯萎,根莖不能充分的肥大;但是,若降雨過多,或者不適當的多澆水,則地上莖葉便發生徒長,根莖同樣也不能很好的生長,而并且很容易發生腐爛現象。在生姜的生長過程中,要特別注意澆水和排水。

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